вторник, 13 март 2018 г.

Печени картофи с чесново масло



Продукти:
  • 0.500 кг картофи
  • 50 г масло
  • 2-3 скилидки чесън
  • зехтин (олио)
  • сол
  • мащерка
  • 0.200 мл бульон - зеленчуков или пилешки
Начин на приготвяне:
Изберете почти еднакви по големина картофи с тънка ципа и ги измийте хубаво с гъба или четка, но не ги белете. Загрейте фурната на 200 градуса.
Нарежете ги на тънки шайби. Овкусете със сол и зехтин...следващия път бих сложила и сух риган.
Загрейте маслото в малък съд на тих огън и добавете чесъна. Нега се готви не повече от минута.
Подредете картофите изправени един до друг в подщодяща тава, така че почти да не остава празно място. Залейте с разтопеното чесново масло и долейте бульона.
Печете 40-50 минути без да покривате, или докато омекнат.
Извадете и поръсете с прясна мащерка.

Адаптирано: "Жената днес"

Няма коментари:

Публикуване на коментар