неделя, 11 март 2018 г.

Гъби кладница на фурна

Една бърза рецепта, която може да ползвате като гарнитура или дори основно ястие за бърз обяд.

Продукти:
(за 2 порции)
  • 0.500 гъби кладница
  • 30 г масло
  • 2-3 скилидки чесън
  • прясна мащерка
  • сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Почистете гъбите и ако е необходимо отрежете крайчето на пънчето, то обикновено е по-жилаво. Накъсайте на парчета. Поставете върху по-голям лист хартия за печене в едната половина. 
Разтопете маслото и добавете нарязаните на дребно скилидки чесън. 
Овкусете гъбите със сол и черен пипер и залейте с маслото. Сложете отгоре стръкчета прясна мащерка.
Завийте хартията и я запечатайте като пакетче, така гъбите ще са задушат хубаво.
Печете за около 20 минути. Сервирайте гъбите топли с чаша изстудено бяло вино.


1 коментар: