четвъртък, 26 октомври 2017 г.

Мързеливи чушки бюрек

Приличат по съставки на чушки бюрек, но няма пържене и опити да напълните сместа в печената чушка, а тя да изтича отвсякъде.


Продукти:
  • 5-6 печени червени чушки
  • 3 яйца
  • 130 г извара
  • 130 г краве сирене
  • магданоз
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 190 градуса.
Разбийте яйцата с изварата и сиренето. Може да добавите магданоз в сместа, може просто да поръсите готовата запеканка. Добавен в сместа при печене магданоза потъмнява и губи свежия си вид. Следващият път ще го пропусна.
За печене ползвах малка продълговата форма за кекс, в която поставих хартия за печене...така много лесно извадих след печене. 
Разполовете чушките и застелете дъното на формата. Залейте с  половината от сместа.
Отново подредете чушки и изсипете останалата смес. Завършете с един ред чушки отгоре. 
Печете около около 40 минути.  
Може да поднесете ястието топло или студено, на мен лично студено ми харесва повече. 

Адаптирано от: http://www.tanitaang.com/

Няма коментари:

Публикуване на коментар