сряда, 5 юли 2017 г.

Студена супа с авокадо

Още една рецепта, която беше в ел. списание SoIntoFood миналата година по това време.
Една бърза студена супа, дори за по-модерно мога да го нарека смути (smoothie) ;)



Продукти:
  • 1 авокадо
  • 1 средна краставица
  • сок от 1 лайм
  • 250 г кисело мляко
  • 2 суп.лъжици пера от пресен лук
  • 1 суп.лъжица прясна мента
  • сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете краставицата на едри парчета. Ако е домашна не махайте кората. Сложете я заедно с останалите продукти в блендер и пасирайте. Ако стане много гъста може да добавите малко вода. Тъй като лайма има по-специфичен вкус може да сложите първо половината сок, а след това и останалия, ако ви допадне. 
Охладете поне за час.
Сервирайте поръсена с кедрови якди и/или листенца свежа мента.

Няма коментари:

Публикуване на коментар