понеделник, 3 април 2017 г.

Крем с маскарпоне и ягоди

Чиста импровизация беше този десерт. Просто имах кутия маскарпоне, сметана, бисквити и ягоди и две деца питащи "има ли нещо сладко". А вече втори ден забравях да купя бишкоти, за да приготвя Тирамису.


Продукти:
  • 200 г маскарпоне
  • 200 мл животинска сметана
  • 10-12 бисквитки какао
  • 10-ина ягоди
  • 2 - 3 суп.лъжици захар
  • стръкчета свежа мента
Начин на приготвяне:
Разбийте сметаната, добавете захарта и маскарпонето. 
Бисквитите натрошете.
Ягодите нарежете на парченца по дължина на плода.
Във всяка купичка посипете дъното с бисквитените трохи,  сложете по 1 суп.лъжица от белия крем. Внимателно подредете парченцата ягода по стените на чашките. 
Сложете по още една супена лъжица крем, посипете с пласт от бисквитите.
Разпределете останалия крем и накрая посипете с останалите бисквитки.
Боднете по едно листенце свежа мента и готово.
Оставете да се охлади в хладилника.

1 коментар:

  1. Най- ги обичам такива импровизации, от които нищо не остава:). Толкова е вкусно, Алби. Поздрави!

    ОтговорИзтриване