петък, 31 март 2017 г.

Свинско с праз и чушки

Да беше зима, да имаше червено винце, да ви я предложа тази рецепта....е зима не е и по-добре, червено винце още има и понеже вкъщи сме повечето месоядни издебнах един по-хладен пролетен ден и си го приготвих. А и както споменах в предишната публикация, разполагах с хубаво месо от "Вашата месарница".


Продукти:
  • 0.500 кг свинска плешка
  • 2-3 стръка праз лук
  • сушени червени чушки
  • олио
  • сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на хапки и осолете. Праза нарежете на колелца, а чушките на парчета. Аз ползвам готово нарязани, продават се и така. 
В дълбок тиган загрейте олиото и след това изсипете месото. Запържете го за 20 мин.(докато придобие златист цвят), като разбърквате, за да не залепне. 
Добавете нарязаните праз и чушки, разбъркайте и похлупете да се задушава на слаб огън, докато лука омекне. 
Адаптирано от: "Супичка"

Няма коментари:

Публикуване на коментар