събота, 4 март 2017 г.

Печени понички (донъти)

Едни дълго чакани форми за понички пристигнаха от далечен Китай. Е оказаха се за мини донъти и някой е спестил от материала и там където трябва да остане дупка ... уви е по-ниско и в общи линии повечето станаха с леко хлътнала средна част, вместо дупка. Нищо не разбрахте нали...като видите снимката ще ви стане ясно :) Така че аз продължавам да съм в търсене на подходящите хубави форми за донъти. 


Продукти:
(за 12 броя )
  • 180 г брашно
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • щипка сода бикарбонат
  • 1/2 чаена лъж. сол
  • 25 г разтопено масло
  • 25 мл олио
  • 1 яйце
  • 90 г захар
  • ванилия
  • 125 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
В купа смесете сухите съставки - брашно, бакпулвер, сода, сол. Разбийте отделно маслото, олиото, захарта и ванилията. Прибавете яйцето. На два пъти прибавете, като редувате сухите съставки и прясното мляко. 
Намаслете формите за понички и изсипете на 3/4 от формата тесто. Печете в предварително загрята фурна за около 12-15 минути. Пробвайте с клечка, ако излиза суха вече са готови.
Обикновено поничките са цветни и весели, но като видях как се затвориха част от моите даже не си играх с глазурата. сервирах ги с ягодово сладко. 
Адаптирано: Cake cupcake and cookie

Няма коментари:

Публикуване на коментар