събота, 25 февруари 2017 г.

Голяма немска палачинка

Събота и неделя са дните в които сутрин някой става с думите "има ли нещо за закуска". В ежедневните работни дни се закусва мюсли, овесени ядки, кисело мляко с бисквити или сандвичи. Докато уикенда си е ден за наслада и малко глезене...разбирайте мама да е станала първа и приготвила всичко. 
Тази сутрин е ред на голямата немска палачинка, Dutch Baby.



Продукти:
  • 3 яйца
  • 1/2 чаша брашно
  • 1/2 чаша мляко
  • 2 суп. лъжици краве масло
  • щипка сол
  • 1 супена лъж. захар
  • ванилия
Начин на приготвяне:
Включете фурната да се загрява на 200 градуса С. Сложете вътре тавичката, в която ще печете палачинката.
С телена бъркалка разбийте яйцата, добавете брашното, млякото и разбияте до хомогенна смес. Добавете солта и захарта.
Разтопете маслото в тавичката, изсипете сместа. Печете 20 мин. на 200 градуса и след това още 5-10 на 170 градуса.
Поднасянето зависи от вкуса ви, със сладко, мед, плодове, ядки...а ако намалите захарта при приготвяне може и с нещо солено. 
Бързо нали...и много вкусно! 


2 коментара: