четвъртък, 20 октомври 2016 г.

Таханови бисквитки със сусам

Един буркан сусамов тахан доста време вече ми седи в хладилника и накрая реших, че е грехота да не приготвя нещо. Исках да са някакви бисквитки, за да може да се хапват с кафето или да си вземат децата за училище. Затова се спрях на рецептата на Дани Динева от http://cooks-and-bakes.com/



Продукти:
  • 80 г бадемово брашно
  • 100 г брашно (бяло или друг вид)
  • 1 чаена лъж. сода
  • 1/2 чаша мед (140 г)
  • 1/2 чаша сусамов тахан (140 г)
  • ванилия
  • сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса С с вентилатор.
Смесете содата и двата вида брашно. Отделно смесете меда и тахана и разбъркайте добре, докато се смесят. Добавете брашното и с лъжица объркайте, докато получите хубаво тесто, меко и еластично.
Направете малки топчета с големината на орех и оваляйте в сусам. Подредете на разстояние в тава, застлана с хартия за печене. Леко натиснете с дъното на чаша, докато добият кръгла форма. Не ги сплесквайте съвсем, защото след изпичане ще станат доста твърди.
Печете 10-13 минути. Извадете и оставете в тавата за още около 5мин. и след това...да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар