четвъртък, 2 юни 2016 г.

Булгур с домати

Имам лошия навик да купувам разни продукти и понякога да ги забравям. Така е станало и с едни 100 гр булгур. Беще уж за табуле, но нещо многото магданоз все ме спира. Но една вечер ми трябваше нещо набързо да приготвя и се сетих за булгура. 


Продукти: 
(1 порция)
  • 100 г булгур
  • 2 стръка пресен лук, ползвах само бялата част
  • 1 домат 
  • листенца пресен джоджен
  • сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Залейте булгура с гореща вода за около 10-20 минути. Той ще набъбне леко и ще е почти готов за консумация. Отцедете го, като не изхвърляте водата, ако не е поел цялата течност.
В тиган задушете лука, нарязан на ситно. Добавете към него булгура и  около 1/2 чаша течност. Посолете. Нямах пресен домат, а консервиран, затова сложих и него заедно с булгура. Ако имате пресен, обелете, нарежете на парченца и добавете и него.
Разбърквайте от време на време и когато течността се абсорбира, ястието е готово. 
Поднесете със свежи листенца джоджен.
Адаптирано: http://www.supichka.com/

Няма коментари:

Публикуване на коментар