събота, 30 януари 2016 г.

Крехки пилешки хапки с корнфлейкс

Обикновено приготвям пилешките хапки на фурна, за да са поне малко по-здравословни. Макар, че след всички приказки за пилешкото, купено от магазина, човек дълбоко се замисля дали да не го изключи от менюто на децата си. 
Този вариант обаче е доста по-вкусен, защото е с месо от бутчето, което знаем е доста по-крехко и не толкова сухо, както филето.



Продукти:
  • 500 г пилешко филе от бут
  • 1 яйце
  • 100 мл прясно мляко
  • 1-24 суп.л. зехтин
  • сол, черен пипер
За соса:
  • 3-4 суп.л. майонеза
  • 1-2 суп.л. кисело мляко
  • чесън (на прах)
  • сок от половин лайм
  • сол на вкус 
Приготвяне:
Нарежете пилешкото филе на  хапки, овкусете ги с подправки. Разбийте яйцето и млякото и добавете в него месото.  Сложете корнфлейкса в купа. Застелете тава с хартия за печене и напръскайте със зехтин/олио. 
"Овъргаляйте" всяка хапка в корнфлейкса и  подредете в тавата за печене. 
Печете около 30мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса С, или до зачервяване. Не оставяйте корнфлейкса да прегори. 
Объркайте продуктите за майонезеният сос, добавете малко вода, ако е много гъст и сервирайте с топлите хапки.
Адаптирано от: http://bg.vessysday.com/




Няма коментари:

Публикуване на коментар