сряда, 16 септември 2015 г.

Шоколадова лава

Според мен има десерти, които е задължително човек да опита поне веднъж в живота си. А този е именно такъв. И ви обещавам, че няма да можете да минете само с едно опитване. Рецептата е адаптирана от сайта на една кулинарна вълшебница - "Вкусно с Йоли" .





Необходими продукти:
(за 4 порции)

  • 100 г натурален шоколад
  • 100 г масло
  • 70 г захар
  • 20г брашно
  • 2 яйца
  • 1 ванилия 

Начин на приготвяне:
Разтопете на водна баня шоколада, маслото и захарта. Оставете сместа да се охлади. Разбийте яйцата и внимателно ги добавете към шоколадовата смес, като разбивате непрекъснато с телена бъркалка. Накрая добавете ванилията и брашното.
Намажете Трябват ви 4 формички за печене. Аз най-често ползвам еднократни алуминиеви, много са удобни за целта. Намажете ги хубаво с масло и поръсете с брашно. Разпределете сместа във формите и поставете в хладилник или фризер. Хубаво е да постоят във фризер поне за час преди самото печене.
Пекат се ва предварително загрята фурна на 220 градуса.
10 - 12 мин. по часовник
Целтта е да се изпекат отвън, а отвътре шоколада да остане течен.
Може да се сервира с топка ванилов сладолед.



2 коментара:

  1. Това тук е вълшебство, да знаеш! Аз много обичам шоколад и още повече обичам шоколадови десерти, а този е... фантазия! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, определено е малък разкош!

      Изтриване