събота, 12 септември 2015 г.

Ябълков сладкиш с бисквити

Това е сладкиш, които е приготвян почти във всеки дом, поне в моите детски години.  Рецептата я имам от много скъп човек, моята тетка (сестра на майка ми). За мен тя беше и си остава най-големият кулинар, когото познавам.
За съжаление тя не е вече сред нас, преди 6 месеца си отиде внезапно. 
Днес приготвих този сладкиш в неина памет...липсваш ни...много...!



Небходими са ви:
  • 1 пак масло, 125 грама
  • пакет бисквити, аз ползвах вариант с орехи ("Еверест") 
  • 3 ябълки 
  • 3 яйца
  • 1 чаша захар
  • 1 чаша брашно
  • 1 пак. бакпулвер
  • канела, ванилия
  • 1/2 чаша орехи
Обелете и настържете ябълките. Загрейте фурната на 180 градуса и разтопете маслото на дъното на тавичка. Подредете бисквитите. Не се притеснявайте, ако сте взели такива с дупка, няма да навреди на крайният резултат.
Върху бисквитите сложете настърганите ябълки, а върху тях посипете орехите, предварително натрошени.
Разбийте яйцата, прибавете захарта. Добавете брашното с бакпулвера, а накрая и канелата и ванилията. Объркайте хубаво и изсипете внимателно върху ябълките.
Печете около 30минути.
1 чаша=220мл


9 коментара:

  1. Обезателно ще го опитам.А каква е големината на тавичката,в която се прави сладкиша?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Моята е с размери 26*16 см. Надявам се да ви хареса :)

      Изтриване
    2. Благодаря много.Непременно ще докладвам за резултата.

      Изтриване
    3. Направих сладкиша.Много вкусен.Намалих ябълките и добавих дюля-нов вкус.Като екстра имаше маскарпоне със сметана и аромати-получи се по-празнично.Благодаря за споделената рецепта.

      Изтриване
    4. Звучи като много вкусна комбинация!
      Поздрави

      Изтриване
    5. Здравейте,миналата есен правих този вкусен сладкиш.Не си спомням,обаче колко реда са бисквитите?

      Изтриване
  2. Един ред, на дъното на тавата са бисквитите.

    ОтговорИзтриване