петък, 3 юли 2015 г.

Тарт със сушени домати и сирене

Бърза, лесна и идеална вечеря за лятото. То не че имаме лято тази година...затова направо към  рецептата.



Необходими са ви:
  • 1 лист бутер тест (ползвах на Lidl, по-тъничко е от другите)
  • 140 гр сушени домати (пак на Lidl), мариновани в зехтин
  • 2 домата
  • 1-2 суп.лъжици каперси
  • 100-150 гр сирене
  • 2 суп. лъжици белени слънчогледови семки
  • пресен босилек
Приготвяне:
Пуснете фурната да загрява на 200 градуса. Отцедете доматите от зехтина, но не го изхвърляйте. Пасирайте ги. Може да добавите половин чаена лъжичка захар, за да не киселеят прекалено.
Разстелете бутер тестото върху хартия за печене. Може направо в тавата, където ще печете. Намажете пасираните домати на тънък слой върху тестото. Оставете от всички страни около 2-3 см от тестото, което после ще прегънете, за да получите борд. 
Върху доматите натрошете сиренето. Следващият път ще пробвам с моцарела, смятам, че също ще е много добре. 
Нарежете доматите на кръгчета и подредете в/у сиренето. Поръсете с каперсите, листенца босилек и слънчогледовото семе.


Загънете крайщата, за да оформите тарта. Полейте с 2-3 супени лъжици от зехтина (ползвайте този от сушените домати). Намалете фурната на 180 градса и печете около 30-35 минути, докато тестото придобие загар. 
Сервирайте леко охладено...с чаша вино разбира се! На децата със сок или айран. :)



Източник: https://vicktory.wordpress.com

Няма коментари:

Публикуване на коментар