вторник, 30 юни 2015 г.

Многозърнести блокчета

Една много любима рецепта от блога на Йоана, "Кулинарно-в кухнята с Йоана". Стават изключително бързо, приготвят се със сурови продукти и засищат глада за сладко по здравословен начин :)





Небходими са ви:
  • 80 г фини овесени ядки
  • 80 г сурови белени слънчогледови семки
  • 80 г сурови белени тиквени семки
  • 80 г сусам 
  • 6 суп. лъжици хубав мед

В загрят тиган с незалепващо покритие запечете сусама, докато придобие цвят. Разбърквайте, за да не загори. Изсипете в купа и оставете настрани.
Сложете в тигана овесените ядки и запечете за 3минути. Добавете тиквеното и слънчогледовото семе. Разбъркайте и запечете за още 6-8 минути, докато придобият лек цвят. Възможно е тиквените семки да започнат да пукат.
Върнете сусама при останалите ядки, разбъркайте и оставете на котлона за още около минута.
Изсипете всичко в купа и още докато са топли добавете меда. Може да намалите количеството, ако не предпочитате особено сладкото. Объркайте хубаво. Застелете тавичка с хартия за печене и изсипете сместа. Заравнете хубаво и притиснете, за да слепнат хубаво и да станат плътни. Оставете да поизстине и след това приберете в хладилника, докато стегнат. Извадете, нарежете и да ви е сладко.
Малко лепнат, но са неустоимо вкусни и бързо свършват.



Източник: http://www.kulinarno-joana.com/2008/10/multigrain-bars/

Няма коментари:

Публикуване на коментар