четвъртък, 7 май 2015 г.

Шоколадов тарт без печене

Обичаш шоколад...това е идеалната рецепта за теб. От както видях снимките на Кремена Русева в във блога и  http://www.cookwithasmile.com този десерт не ми излиза от ума. Вкуса е много шоколадов и едно малко парченце те засища.



Продукти (за форма с диаметър 22 см)
  • 350гр бисквити
  • 125гр масло
  • 200 гр млечен шоколад
  • 100гр черен шоколад
  • 200 мл течна сметана (неподсладена с 30% масленост, животинска )
  • ягоди за украса и листенца мента

Натрошете бисквитите на ситни трохи...с блендер, в хаванче или пасатор, кой с каквото разполага. Стопете маслото и залейте бисквитите, като объркате хубаво сместа. Изсипете я в тортена форма с откопчаваш  ринг и хубаво притиснете към дъното и стените, като направите лек борд. Сложете в хладилника да се охлади.

Начупете двата вида шоколад, кипнете сметаната и я изсипете върху шоколада. Разбъркайте хубаво (с телена бъркалка е най-удобно) докато шоколада се разтопи. Залейте с ганаша бисквитената основа и украсете с плодовете. Върнете в хладилника, докато шоколада стегне...поне за 3 часа.
Бързо, лесно и най-вече шоколадово!


 Забележка: На снимките приготвеният десерт е с половината продукти, тъй като използвах малък тортен ринг и целта беше да опитам рецептата.
Прясна мента нямах, затова използвах листенцата на самите ягоди за украса.

2 коментара:

  1. Чудесен тарт! Шоколадова прелест с чудна визия и вкус! Поздрави!

    ОтговорИзтриване