вторник, 19 май 2015 г.

Питки с лимец и сирене

Бърза и здравословна закуска, има няма 15-20 минути и е готова. Идеални за закуска с кафето или да сложите в раницата на детето за училище.






Продукти:
  • 1 чаена чаша брашно от лимец
  • 2/3 чаена чаша кисело мляко
  • 1/2 чаена лъж. сода за хляб
  • 60-70гр сирене
  • 1 суп.л. разтопено масло (или друга мазнина)
  • белени семки или сусам за поръсване 
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 170 градуса С с обдухване (вентилатор). Вземете по-дълбока купа и сложете брашното в нея. Загасете содата в киселото мляко и когато шупне сложете разтопеното масло и разбъркайте хубаво. Може да сложите 1 суп.л. зехтин, олио или каквото ползвате, ако не ви се занимава да разтопявате масло. Веднъж даже забравих да сложа мазнина и по никаъв начин не повлия на вкуса. 
Изсипвате киселото мляко при брашното и хубаво разбърквате. Получава се лепкаво тесто. Накрая добавете натрошеното сирене и внимателно объркайте отново. Застелете тава за печене с хартия и с лъжица загребвайте от сместа и подредете в тавата на известно разстояние. На мен от това количество винаги ми се получават 9-10 питки.
Накрая поръсете със сусам или друга поръска пожелание, като може и без нея, но за мен семките и сусама придават още по-приятен вкус при хапване. 
Печете около 15-тина минути, или докато придобият приятен загар.
Охладете върху решетка. 



Източник: http://www.know-how-to-cook.com/

2 коментара:

  1. Здравейте,
    Направих питките и станаха разкошни. Аз използвах брашно от спелта.
    Благодаря за споделенета рецепта.
    Приятна вечер.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, ще пробвам и аз с брашно от спелта за разнообразие.
      Поздрави

      Изтриване