неделя, 31 май 2015 г.

Сиренки

Още една рецепта, която изпробвах от "Вкуснотека", бързи и вкусни сиренки. Благодаря на Ани Шакарян за споделената рецепта. Много обичам бързите закуски, особено когато резултата е толкова приятен.



Продукти:
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 1 чаена лъж. сода за хляб
  • 1 яйце
  • 1/3 чаена чаша олио 
  • 1 чаена лъж. сол
  • 250 г краве сирене
  • 3 чаени чаши брашно
  • 1 чаена лъж. бакпулвер
  • сусам за поръсване (по желание)

Включете фурната да загрява на 230 градуса.
В купа угасете содата в киселото мляко.  Добавете яйцето, олиото, солта (може да я пропуснете ако прецените, че сиренето е по-солено) и натрошеното сирене. Накрая добавете брашното, в което сте сложили бакпулвера. Никога не изсипвайте брашното на веднъж.Слагайте постепенно, за да може да следите мекотата на тестото.  Аз през цялото време работех с лъжица, тестото е леко лепкаво, така че ако се налага добавете 1-2 суп.л.брашно.
Може да смесите бяло и пълнозърнесто брашно, както направих за проба. 
Застелете тава с хартия за печене. С ръце откъсвайте от тестото и оформяйте питките. Накрая поръсете със сусам.
Печете за около 15 минути, докато придобият приятен загар.
Сервирайте топли с чаша айран.

Източник: http://www.vkusnoteka.bg

Няма коментари:

Публикуване на коментар