неделя, 13 януари 2019 г.

Овесени бисквитки с ябълка


Бързи, лесни, вкусни...това са накратко тези меки овесени бисквитки.



Продукти:
(1чаша e с вместимост 250 мл)
  • 1 чаша фини овесени ядки
  • 3/4 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1 1/2 чаена лъж. бакпулвер
  • 1 чаена лъж. канела
  • 2 супени лъж. разтопено кокосово масло
  • 1 голямо яйце
  • 2 супени лъжици мед (препълнени) 
  • 1 ябълка нарязана на кубчета
Начин на приготвяне:
  1. Загрейте фурната на 160 градуса.
  2. Смесете сухите съставки.
  3. Разбийте мокрите и ги добавете към сухите.
  4. Объркайте с лъжица и добавете парченцата ябълка.
  5. Оформете топчета и ги поставете върху хартия за печене.
  6. Изпечете за около 15 минути.
Ябълката може да бъде заменене от круша или да сложите и от двата плода. В рецептата на Диляна Манева имаше и кора от 1 портокал. Приготвих ги първоначално с нея, но на мен лично вкусът на портокалови корички не ми допада, затова и в следващите бисквитки я махнах.